เมื่อพูดถึงไวน์แดงเราไม่สามารถไม่พูดถึงความอ่อนหวานที่ท้องทะเลและทิวเขาของเทอสคาราเซินได้ ไวน์แดงเหล่านี้ถือเป็นทรัพย์สินทางธรรมชาตินำราบอย่างไร้เทียมทาน แต่เราไม่ควรละเลยผลักดันนิสัยทางวัฒนธรรมในการตรวจสอบความหวานและรสชาติที่ช่วยบ่มเพาะให้ไวน์แดงกลายเป็นสิ่งที่ไม่อาจเพียงแค่ดื่มได้แพ็กเก็ตหนึ่ง ชาวบ้านจึงได้รู้จักเทอสคาราเซินในฐานะเจ้าของท้องทะเลและทิวเขาที่ให้โอกาสแก่ไวน์แดงในการพัฒนาหนุ่มโตให้กลายเป็นแอดวานซ์แทนที่กว่างานความเป็นไวน์แดงที่อยู่ในท้องทะเลและทิวเขาอื่น ๆ โดยตลอดเวลาเทอสคาราเซินยังเป็นที่รู้จักกันเป็นไวน์แดงที่มีความหวานอ่อนและอร่อยโดดเด่น มากกว่าเพียงผลิตมาแบบธรรมดา
ประวัติความเป็นมาของไวน์แดง
ไวน์แดงมีประวัติความเป็นมาที่ยาวนานและสำคัญในวงการอาหารและเครื่องดื่มทั่วโลก ถิ่นกำเนิดของไวน์แดงอาจพบได้ในช่วงประวัติศาสตร์ที่ห่างเหินสุด คราวแรกที่ปรากฏตัวของไวน์แดงคือในประเทศเยอรมนี แต่ปัจจุบันไวน์แดงได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายทั่วโลก ไวน์แดงเกิดจากการหมักฟ่างของฟักทองแดง ซึ่งเป็นผลไม้ที่มีรสชาติหวานและสีแดงเข้ม การผลิตไวน์แดงได้รับการพัฒนาและปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นที่ดีที่สุดให้กับผู้คนที่รักชิมไวน์แดง
ไวน์แดงมีความหลากหลายที่อยู่ในแต่ละสาขา ตั้งแต่ไวน์แดงผสมในราคาประมาณต่ำ ไปจนถึงไวน์แดงที่มีรสชาติและกลิ่นอันล้ำสมัยให้กับคนรักไวน์แดง บางสาขาของไวน์แดงจะใช้ฟักทองแดงผสมผสานกับองุ่นสีสันต่างๆ เพื่อให้ได้สีและรสชาติที่ทันสมัยและเป็นเอกลักษณ์ เราสามารถเพลิดเพลินกับความอร่อยและความอ่อนหวานได้ในแต่ละกลุ่มไวน์แดงที่มีลักษณะและเอกลักษณ์ที่แตกต่างกัน
ไวน์แดงเป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับทุกการเลี้ยงของเรา ไม้กางเขน ดินปูน และป่าไม้เป็นส่วนสำคัญในการพัฒนาลักษณะที่แตกต่างกันของไวน์แดงทั่วโลก มากกว่านั้น ราคาและคุณภาพอยู่ในระดับที่หลากหลาย ผู้คนสามารถเลือกได้ตามสไตล์และงบประมาณที่ต้องการ ด้วยความหลากหลายนี้ทำให้ไวน์แดงเป็นอีกหนึ่งตัวแทนของสัญญาณที่สร้างความประทับใจในมตามองของผู้คนทั่วโลก
กรรมวิธีการผลิตไวน์แดง
แนวทางในการผลิตไวน์แดงมีดังนี้:
เก็บเกี่ยวองุ่น: สำหรับการผลิตไวน์แดง เริ่มต้นด้วยการเก็บเกี่ยวองุ่นที่สุกและสมบูรณ์อย่างถูกต้อง ส่วนมากองุ่นที่ใช้ในการผลิตไวน์แดงจะต้องมีความหวานสูงเพื่อให้ได้รสชาติที่อ่อนหวานที่สุด นอกจากนี้องุ่นที่มีสีอมส้มแดงนั้นยังมีรสชาติที่หวานและกรอบที่สุดเช่นกัน
การอัดองุ่น: หลังจากเก็บเกี่ยวองุ่นแล้ว องุ่นจะถูกอัดเพื่อให้ได้เป็นน้ำองุ่น กระบวนการนี้จะทำให้สกัดสารจากผลไม้เช่น เอลีเอส กรดควอนต์ และโพลิฟีโนลที่อยู่ในผลไม้จะถูกดึงออกมาได้ง่ายขึ้น ทำให้ได้รสชาติและกลิ่นที่ดีขึ้น
กระบวนการหยอดสปาร์คล์: หลังจากการอัดองุ่น เมื่อยีนองขึ้นในถังดักจับฝุ่นสามารถละลายน้ำได้มากขึ้น จึงใช้กระบวนการหยอดสปาร์คล์ลงไปในผลิตภัณฑ์ เพื่อให้ได้สไตล์และรสชาติที่ต้องการให้กับไวน์แดง
ผลิตไวน์แดงต้องใช้กระบวนการฟังเมนเตชันและอุตสาหกรรมเหล่านี้เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ไวน์แดงที่มีคุณภาพสูงและบรรยากาศที่อ่อนนุ่มและเรียบร้อยในทุกๆ ยาม
ตำแหน่งและที่มาของสวยๆไวน์แดง
การผลิตไวน์แดง ไวน์แดงถือเป็นเครื่องดื่มที่ได้มาจากผลิตภัณฑ์ของกลีบองุ่นสีแดง โดยเลือกใช้พันธุ์องุ่นที่สุกและมีคุณภาพดีเท่านั้น เมื่อได้กลีบองุ่นจากสวนหรือไร่ ก็จะนำมาบีบอย่างเข้มข้นเพื่อให้ได้เอกลักษณ์ที่เหมาะสมกับไวน์แดง หลังจากนั้นกลีบองุ่นก็ถูกหมักแป้งคั้น หรือนำมาอบแห้งในที่ร่ม หรืออาจจะบีบเเห้งเพื่อบีบสื่อและให้กลิ่นหอม ต่อมาคือกระบวยเดี่ยวกับการหมัก โดยคล้ายกับผลการส่ายหอมจากต้นไม้แล้วสับเป็นแก่นประดับ สุดท้ายจึงเก็บไว้ในถังเสี้ยวสุด ให้ไวน์แดงเกิดจากเมืององุ่นที่ตั้งอยู่ในฝั่งตะวันตกของแผ่นดิน.
ท้องทะเลและทิวเขาที่สร้างความอ่อนหวานในไวน์แดง ความอ่อนหวานในไวน์แดงจัดอยู่ในส่วนของรสชาติที่ไม่หวานจนสุดทายซึ่งเข้ามาสร้างความแตกต่างในรสชาติ เริ่มจากที่ฝั่งตะวันตกเป็นต้น เนื่องจากสภาพอากาศร้อนชื้นในวันออกแชร์รุ่งอก ทำให้องศาความหวานขององุ่นอยู่ในสัดส่วนที่พอเหมาะกับการกลิ่นและรสชาติของไวน์แดง และที่สำคัญความสมดุลของความเป็นกรด อลาคาลีนปริมาณที่เหมาะสมและถูกต้องที่พบได้ในพื้นที่เหล่านี้ทำให้ไวน์แดงมีความอ่อนหวานและมีกลิ่นหอมระเบิดที่ช่วยกระตุ้นความพิเศษของไวน์แดงได้อย่างมาก.
วิธีการรับประทานไวน์แดง เพื่อให้ได้รสชาติที่เหมาะสมที่สุด การรับประทานไวน์แดงควรอยู่ในอุณหภูมิที่เหมาะสม จึงจะเข้ากันได้กับเตาประเภทต่างๆ จึงใช้อุณหภูมิในการบริโภคที่อุณหภูมิห้องที่อบและรูปขาวเหมาะสม กระบวยเล็กน้อยอ่อนง่ายจำเป็นต้องอบและรูปขาวน่าจะชิลด์ออก หากประเด็นที่ใช้ไวน์แดงเป็นอุณหภูมิที่ต่ำเนื่องจากไวน์แดงอบแห้งหรือผลิตภัณฑ์สิ่งทอ จะทำให้ลดการเจริญงอกของรสชาติ Recently